젤리의 진실: 고체? 액체?
젤리는 다양한 모양과 크기로 온 세상에서 즐겨 먹는 대중적인 간식입니다. 그러나 젤리의 실제 성질에 대해서는 많은 혼란이 있습니다. 일부 사람들은 젤리가 액체라고 생각하는 반면, 다른 사람들은 고체라고 믿습니다. 이 블로그 글에서 젤리가 정말로 고체인지 액체인지, 그리고 그것을 독특하게 만드는 특성을 탐구해 보겠습니다.젤리의 신비 풀기: 유동성과 단단함의 이상한 조화젤리는 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 매력적인 물질로, 유동적이면서도 단단한 특성이 공존하는 특이한 성질을 가지고 있습니다. 이와 같은 젤리의 이중적인 본질은, "유변학적 물질"이라 불리는 특별한 물질 그룹에 속하기 때문입니다. 유변학적 물질은 응력이나 힘에 따라 흐르는(유동적인) 거동과 단단한 구조를 유지하는(탄성적인) 거동을 보입니다.젤..